「きょーは にだんべんとー がいい」
「あしたは いちだん べんとーにして」
「まま でじゃーとは いちご と ばなな にして」

はいはい
それはそれは 細かいこだわりがある姫ですこと。

「いちだんめ は さんどいっちで～ にだんめは おにぎり とか いいじゃん」

そんな炭水化物だらけは聞きません。

でも、彼女の人生の中で園のランチタイムは 大きなシェアだと思うから出来るだけ 楽しく美味しく演出してあげたい。

キャラ弁は作れませんがメニューの要望は、聞いてあげる事にしてる。気持ちと時間の余裕があれば(笑)

今朝はミートソース
２日前からお弁当にミートソースを入れてくれとお願いされてた。

食べにくいと思うが…


ミートソースは改良に改良を重ねて 完璧なるオリジナルレシピになってます★

とーっても美味しいから（自画自賛）
以下。レシピを強引に載せます(笑)


★ミートソース★
材料ミンチ300ｇ
玉ねぎ1個（みじん切り）人参1本（みじん切り）
生椎茸３～４（みじん切り）
トマト缶1
ケチャップ
ニンニク1片（みじん切りオリーブオイル
ローリエ1枚
ウスターソース
オイスターソース

1：フライパンにオリーブオイル＆ニンニクを入れ火にかけます。香りが出てきたらミンチを炒めます。色が変わったら小麦粉大さじ３くらいをまぶし炒めます。小麦粉の色が消えたら残りの野菜を全て入れて良く炒めます。（塩コショウしてね）

２：1の中にトマト缶詰、水を缶詰1・５～２杯の量、ローリエ1枚、コンソメの素２個入れて煮ます。（アクとりしてね）

３：トマトケチャップ、ウスターソース、オイスターソースで味付けし、時々かき混ぜながら弱火で20分ほど煮たら出来上がり～♪

調味料の分量は毎回、味を聞きながらなのですが、オイスターとウスターソースは小２くらい、ケチャップかなり入れます大４～５くらい？？

これで８皿分くらいできるので半分は小分けにして冷凍します。
ミートドリアなどなど色々応用できますよ★